|
Конвекторни също играе второстепенна роля, тъй като на относителните на въздушния слой и наличието на горната част на щит картон топлина. На изолационните свойства на картон играят важна роля, тъй като те служат за намаляване на температурата градиент през въздушното пространство. Чрез изучаване на охлаждане на пица в среда без тежестта на совалката , бихме могли по-точно определя значението на конвективни потоци.
— The Thermodynamics of Pizza (Термодинамиката на пица)
(book)
by Harold J. Morowitz
(see stats)
|