Guest
Record your races with a typeracer account:
Create Your Account- Save your race history and scores.
- Customize your profile and racecar.
- It’s free, why not?
Race Result Details |
| Racer | Jan (jelicek) |
| Race Number | 5 |
| Date | Thu, 8 Nov 2018 20:56:07 +0000 |
| Universe | lang_cs |
| Speed |
84 WPM
 Try to beat?
|
| Accuracy | 96.6% |
| Rank | 2nd place (out of 3) |
Text typed:
 
|
Tři změny nastanou, zatímco naskládaných strukturu disku equilibrates s vysoce-teplota pece. Za prvé, vrstvy těsta do peče chleba, nízké-voda-obsah materiálů s velkým počtem nonconnecting malé vzduchové mezery. Za druhé, dehydratuje rajčatovým protlakem, a třetí, mozzarella projde komplexní řadu přesunů s denaturací bílkovin a tuků z pravidelné uspořádání tekutých krystalů na více neuspořádanou států.
— The Thermodynamics of Pizza (Termodynamika Pizza)
 (book)
by Harold J. Morowitz
(see stats)
|