|
Συναγωγή διαδραματίζει επίσης έναν μικρό ρόλο, λόγω της σχετικής λεπτότητα του στρώματος του αέρα και την παρουσία της θερμικής ασπίδας πάνω από χαρτόνι. Οι μονωτικές ιδιότητες της χαρτόνι παίζουν σημαντικό ρόλο, δεδομένου ότι εξυπηρετούν να ελαχιστοποιηθεί η κλίση της θερμοκρασίας σε εναέριο χώρο. Μελετώντας την ψύξη του πίτσα στο σοβαρότητας ελεύθερο περιβάλλον του διαστημικού λεωφορείου, θα μπορούσαμε να προσδιοριστεί με μεγαλύτερη ακρίβεια τη σημασία της συναγωγής ροών.
— The Thermodynamics of Pizza (Η Θερμοδυναμική της Pizza)
(book)
by Harold J. Morowitz
(see stats)
|