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Racer Álvaro (celophisis)
Race Number 18
Date Fri, 15 Feb 2013 00:45:08 +0000
Universe lang_es
Speed 96 WPM Try to beat?
Accuracy 97.7%
Rank 1st place (out of 3)

Text typed:

No hay separación física después de la corte, de modo que el borde se puede ignorar y que podemos tratar la pizza, a los efectos térmicos, como un plano infinito. El procedimiento reduce el problema de transferencia de calor a una dimensión representada por un vector normal a la superficie de la pizza.
The Thermodynamics of Pizza (La Termodinámica de la Pizza) (book) by Harold J. Morowitz (see stats)