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Racer Junya (junia)
Race Number 228
Date Sun, 5 Feb 2017 08:37:01 +0000
Universe lang_fr
Speed 106 WPM Try to beat?
Accuracy 98.2%
Rank 2nd place (out of 3)

Text typed:

Après la sortie du four, la pizza est tranché et plaqué rapidement dans une boîte en carton plat, qui est immédiatement fermé et souvent scellés fermés. Il n'ya pas de séparation physique après le tranchage, de sorte que les bords peuvent être ignorées et nous pouvons traiter la pizza, à des fins thermiques, comme un plan infini.
The Thermodynamics of Pizza (La thermodynamique de la Pizza) (book) by Harold J. Morowitz (see stats)