Guest
Record your races with a typeracer account:
Create Your Account- Save your race history and scores.
- Customize your profile and racecar.
- It’s free, why not?
Race Result Details |
| Racer | Brissez (userroot) |
| Race Number | 50 |
| Date | Fri, 3 Mar 2017 21:49:17 +0000 |
| Universe | lang_fr |
| Speed |
82 WPM
 Try to beat?
|
| Accuracy | 92.8% |
| Rank | 3rd place (out of 3) |
Text typed:
 
|
A partir de considérations de composition de la couche de tomates on s'attendrait à avoir une capacité relativement élevée de chaleur et de la conductance faible. Elle sert donc comme un tampon entre la mozzarella et la pâte cuite.
— The Thermodynamics of Pizza (La thermodynamique de la Pizza)
 (book)
by Harold J. Morowitz
(see stats)
|