Guest
Record your races with a typeracer account:
Create Your Account- Save your race history and scores.
- Customize your profile and racecar.
- It’s free, why not?
Race Result Details |
| Racer | Ian (ianpasaribu) |
| Race Number | 45 |
| Date | Fri, 8 Jan 2021 23:23:23 +0000 |
| Universe | lang_id |
| Speed |
84 WPM
 Try to beat?
|
| Accuracy | 97.9% |
| Rank | 1st place (out of 2) |
| Opponents | leedrave (2nd place) |
Text typed:
 
|
Tiga perubahan terjadi ketika struktur disk ditumpuk menyeimbangkan dengan oven suhu tinggi. Pertama, lapisan bakes adonan menjadi roti, yang rendah air-materi muatan dengan sejumlah besar udara kecil nonconnecting spasi. Kedua, pasta tomat dehidrasi, dan ketiga, mozzarella mengalami transisi yang kompleks yang melibatkan serangkaian denaturasi protein dan lemak penataan ulang dari kristal cair biasa untuk lebih tidak teratur negara.
— The Thermodynamics of Pizza (The Termodinamika of Pizza)
 (book)
by Harold J. Morowitz
(see stats)
|