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Race Result Details |
Racer | fede (fede1988) |
Race Number | 77 |
Date | Sat, 12 May 2012 11:47:04 +0000 |
Universe | lang_it |
Speed | 103 WPM Try to beat? |
Accuracy | 97.3% |
Rank | 1st place (out of 3) |
Text typed:
Da considerazioni di composizione dello strato di pomodoro ci si aspetta di avere una capacità relativamente elevata conducibilità termica e bassa. Serve quindi come un cuscinetto tra la mozzarella e la pasta al forno.
— The Thermodynamics of Pizza (La termodinamica della Pizza)
(book)
by Harold J. Morowitz
(see stats)
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