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Race Result Details |
Racer | Umberto (peixinho) |
Race Number | 6 |
Date | Fri, 6 Apr 2012 22:21:18 +0000 |
Universe | lang_it |
Speed | 96 WPM Try to beat? |
Accuracy | 95.6% |
Rank | 2nd place (out of 3) |
Text typed:
Da considerazioni di composizione dello strato di pomodoro ci si aspetta di avere una capacità relativamente elevata conducibilità termica e bassa. Serve quindi come un cuscinetto tra la mozzarella e la pasta al forno.
— The Thermodynamics of Pizza (La termodinamica della Pizza)
(book)
by Harold J. Morowitz
(see stats)
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