Guest
Record your races with a typeracer account:
Create Your Account- Save your race history and scores.
- Customize your profile and racecar.
- It’s free, why not?
Race Result Details |
| Racer | tanon (tanon710s) |
| Race Number | 18 |
| Date | Sun, 8 Nov 2015 13:21:20 +0000 |
| Universe | lang_pt |
| Speed |
74 WPM
 Try to beat?
|
| Accuracy | 93.3% |
| Rank | 5th place (out of 5) |
| Opponents | dqmaniac (4th place) junia (3rd place) kanacurry (2nd place) paraphrohn (1st place) |
Text typed:
 
|
Três mudanças ocorrem quando a estrutura do disco empilhado equilibra com o forno de alta temperatura. Primeiro, a camada de massa em coze o pão, um material de baixo teor de água com um grande número de nonconnecting espaços aéreos pequenos. Em segundo lugar, desidrata a pasta de tomate, eo terceiro, a mussarela sofre uma complexa série de transições que envolvem a desnaturação de proteínas e lipídios rearranjo de cristal líquido regular para mais estados desordenados.
— The Thermodynamics of Pizza (A termodinâmica da Pizza)
 (book)
by Harold J. Morowitz
(see stats)
|