|
Конвекция также играет незначительную роль, поскольку относительная тонкость слоя воздуха и наличием верхнего щита тепла картона. Изоляционные свойства из картона играть важную роль, поскольку они служат для минимизации градиента температуры через воздушное пространство. Изучая охлаждения пиццы в свободное тяжести среди космических челноков, мы могли бы более точно определить значение конвективные потоки.
— The Thermodynamics of Pizza (Термодинамика пиццы)
(book)
by Harold J. Morowitz
(see stats)
|