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En primer lugar, la capa de la masa en hornea pan, un poco de agua de material de contenido con un gran número de espacios de aire nonconnecting pequeñas. En segundo lugar, la deshidrata la pasta de tomate, y en tercer lugar, las transiciones de mozzarella de cristal líquido regularmente a los estados más desordenados.
— The Thermodynamics of Pizza (La Termodinámica de la Pizza)
 (book)
by Harold J. Morowitz
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| Language: | Spanish |
| Submitted by: | Bookfail |
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