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Race Result Details |
Racer | Jorge (jorgestevens) |
Race Number | 74 |
Date | Fri, 21 Sep 2012 16:14:24 +0000 |
Universe | lang_es |
Speed | 41 WPM Try to beat? |
Accuracy | 91.9% |
Rank | 1st place (out of 2) |
Opponents | valeskafranco (2nd place) |
Text typed:
De las consideraciones de composición de la capa de tomate se espera que tengan una capacidad térmica relativamente alta y de baja conductividad. Por lo tanto, sirve como un amortiguador entre la mozzarella y la masa horneada.
— The Thermodynamics of Pizza (La Termodinámica de la Pizza)
(book)
by Harold J. Morowitz
(see stats)
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